::요리쿡 조리쿡:: yeony cook 요리 레시피

숟가락 계량감자 2알 양파 피망 (기호에 맞게 추가 생략가능) 카레가루2 소금 한꼬집 후춧가루 소량 통깨 적당히 감자채는 2-3번 물에 헹궈 전분기를 빼주고 물에 담근다 달군 프라이팬에 식용유 소량 두르고 야채와 감자채를 넣고 소금 후추로 간을 하고 볶는다 감자가 익어갈 때쯤 카레가루를 뿌려 볶아내면 끝.

노브랜드에서 사온 재료로 만든 요리 레시피집에 있는 자투리 야채와 간장과 버터만 있으면 초간단 고소한 새우볶음밥 완성!

새댁 불다람쥐 입니다~~~~~오늘은 알아두면 유용하게 쓸 수 있는 소스 레시피 모음을 준비해 봤어요. 알아두면 유용하게 쓸 수 있는 레시피 모음(소스편) 1. 초고추장고추장1T, 식초 1T, 설탕 1/2T (김 빠진 사이다도 강추) 2. 초간장간장1T, 식초 1/2T, 설탕 t 3. 칼국수 양념장간장2T, 다진파1T, 다진마늘1t, 고춧가루 약간, 참기름&깨소금 약간 4. 비빔밥 약고추장 고추장1T, 설탕 1/2T, 물1t 다시마 튀겨 부순다.(다시마를 튀긴 기름에 양념장을 만듭니다.) 5. 콩나물밥 비빔장간장1T, 다진파&다진마늘 각각1/2t, 고춧가루1t, 참기름 1t, 깨소금 약간 6. 설탕시럽설탕 1컵, 물 1컵(중불에서 서서히 졸인다.)※설탕시럽을 만들 때는 끓이는 도중에 저으면 설탕이 다시 하..

매번 헷갈리는 삶은 계란 시간에 대해 알려드릴게요. 몇초차로 반숙인듯 반숙아닌 반완숙이 돼버려서 타이밍 맞추기 힘들었던 반숙도 이것만 알고 있으면 내 입맛대로 삶은 계란을 만들 수 있어요. 계란 삶는 법 달걀은 미리 실온에 꺼내 놓아야 해요. 그래야 시간별 노른자 상태가 알맞게 나와요. 달걀이 물에 잠길 정도로 냄비에 물을 담고 소금 한티스푼 넣어 끓여주세요. 냄비 바닥에 기포가 생겨나면 달걀을 넣고 중불로 익혀주세요. ※가정마다 열원과 화력에 차이가 있으니 물이 펄펄 끓지 않게만 물온도를 조절해주세요. 시간별 노른자 상태를 간단하게 표시해 봤어요. 계란 삶는 법 쉽죠?! 불 앞에 서서 익었는지 안 익었는지 고민하지 마세요. 타이머 맞춰 놓고 시간에 맞게 딱 꺼내면 돼요. 완숙? 반숙? 어렵지 않아요~ ..

★간단 요리 피자토스트, 핑거푸드&크리스마스 요리★요즘은 어딜 가나 크리스마스 분위기에 크리스마스 캐럴까지 흘러나오고 크리스마스가 가까이 다가온 것을 느끼게 돼요. 그래서 준비한 포스팅!피자토스트를 이용한 크리스마스 트리를 만들어 봤습니다. ． 재료: 식빵, 모차렐라 치즈, 피자소스, 자투리 야채 1. 테두리를 잘라낸 후 X모양으로 한번 더 식빵을 잘라주세요.2. 사진에서 처럼 트리 모양을 내고 피자소스, 토핑 재료를 올려 오븐에 구워내 줍니다. ★☆☆TiP식빵 한 개 밑면에 칼집을 내주세요. 그리고 다른 한 개는 모서리를 살짝 눌러서 칼집 낸 곳에 꽂아주시면 됩니다.(나무기둥모양낼 때도 동일 방법) 그리고 오븐에서 치즈가 녹아서 노릇노릇 해질 때까지 구워냈습니다. 몇 년 전이라 확실히 기억은 안 나지만..

빵집에서 파는 모닝빵을 이용한 ★온국민의 1등 간식 동글동글 모양의 피자빵★ 얼마전에 우리 막둥이에게 간식을 또 챙겨주면서 온국민이 좋아하는 피자빵을 준비했지요!^^* 아침에 준비하기엔 시간도 없구해서...!!! 스피드하게 준비할 수있는 피자빵! 방법을 알려드릴께욤 ^^^^^^^^^^^^^^* 노노노노~~ NO 베이킹! 초간단 피자빵 만들기 컵모양이라 먹기까지 편한 피자빵♡ 촉촉하고 스폰지 같았던 모닝빵이 구워 나오면서 겉이 바삭해 졌어요! 그리고 속안에는 맛나는 피자 토핑들이 가~~~ 득 차 있구요^0^ 모양도 깔끔하고 저도 들고 먹어본 결과 컵모양이고 주먹만한 크기라 바쁜 사람들도 한손으로 들고 흘리지 않게 먹을 수 있다는 장점이 흐흐흐^*^ 그래서 집에서도 먹궁, 동생에게도 간식으로 싸줬지욤 ^^*..

5분만에 한끼 고민을 한방에 해결해주는 ★고추참치두부덮밥★ 간단하지만 제대로 맛난맛을 낸다구요ㅅ.ㅅ 고추참치에는 기본적으로 야채가 조금 들어가 있어서 따로 야채를 넣지 않아도 씹히는 맛이 있어요ㅎ 맛은 들어가는 재료의 별차이가 없기때문에 마파두부의 맛과 같아요ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 고추참치 작은거 한캔으로 해도 다를건 없지만 양파랑 청양고추가 있길래 좀 다져서 넣었어요ㅎ0ㅎ (고추장 1T,물 40ml정도,소금과 후추 소량 그리고 간장으로 간을 맞춰주세요.) 국물이 보글보글 끓기 시작하면 두부를 넣어 줍니다. 쨔쟌~~~~~~~ 그럼 완성입니당! 정말 후딱 완성이 되죠> _

사람들이 바쁘다 보면 어쩔 수 없이 빵으로 끼니를 해결하잖아요ㅠㅠ 이러한 식습관에 조금이나마 도움을 드리기위해 오늘은!!!!!!!!! 초간단 레시피면서 다이어트의 적이자 아랫배만 뽈록 나오게 하는 빵을 대신해서 두부를 사용한 두부샌드위치를 만어 봤어요^^^^^^^^^^^^* ★한입에 쏙~ 두부 샌드위치★ 짭조름한 베이컨과 아삭아삭 야채들이 두부와 잘 어울려요ㅎㅎ 빵얘기가 나오니까 생각난건데요, 혹시 탄수화물중독이라는 단어들어 보셨어요?! 밥을 먹고도 포만감을 느끼지 못하고 빵이나 과자같은 탄수화물 식품들을 찾게 된다 하더라구요... 밥대신 먹었던 정제된 탄수화물식품들 ~~~~~~~~ 먹다보면 중독이 된다구요! 두부를 이용한 핑거푸드로 칼로리도 낮고 보기에도 예쁜 요리라서 손님상차리기에도 좋겠죠^0^ 초간..

핫케이크는 남녀노소 불문하고 좋아하는 식품인것 같아요~ 계란빵만들기, 샌드위치만들기, 튀겨서 만드는 핫도그, 소세지빵만들기 등 다양하게 가정에서 쉽게 즐길 수 있는 핫케이크 레시피가 많은데 오늘은 핫케이크 가루를 이용해 튀기지 않고 핫도그 만드는법을 알려드릴께요^^ 간단한 요리★튀기지 않고 핫도그만들기★ 핫케이크 기존 핫도그 만드는법과 다르게 튀기지 않고 구워서 만들기 때문에 기름낭비도 없고, 조리도 쉽고 간단하기 때문에 부담없이 가정에서 즐길 수 있어요! 간단한 요리 레시피!! 핫케이크 핫도그 만드는법 시작해 보겠습니당~ 준비물: 핫케이크가루와 소세지 만드는 법 1. 시판되고 있는 핫케이크 가루와 소세지(비엔나, 프랭크 종류 상관 X) 그리고 명시된 핫케이크 조리법대로 조리하세요. ※소세지는 끓는물에 ..

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