★스크램블을 활용한 
힘이 불~끈! 인삼 오믈렛/계란말이만들기★
영양과 사랑을 담아 10분이면 만들어지는 인삼~계란말이로
초간단 도시락꾸미기!!!
이쁘게 모양 낼 수 있는 팁도 올렸어요^^
보시기전 쿡~ 눌러주시는 센스!
달걀 한알이 인삼으로 변해요~ > _<
요즘 날씨가 풀렸다, 추웠다 변덕을 부려서 인지
감기걸린 친구들이 많더라구요~
그래서 얼마전에 울가족들 미리 예방차원에서 삼계탕을 해먹였죠.
그때 떠오른게 인삼 오믈렛/계란말이!ㅎㅎ
담날 도시락에 투척~~~~~~~~~~~~~~~`
전엔 스크램블을 하여서
초보도 실패없이 쉽게 계란말이를 도톰하게 만드는 방법을 알려 드렸죠~
스크램블 활용 계란말이만들기 2탄!!!!
오늘은 귀여운 캐릭터도시락으로 만들었습니다.
힘이 불끈~ 인삼계란말이♡
재료
달걀한알과 잎채소류 한두장만
풀어준 계란을 열이 올라온 팬에 붓고스크램블 해주세요~
그런다음 인삼모양이 될 수 있게 계란을 막대모양으로 다듬어 익혀주세요.
계란은 다시 한번 더 모양을 잡아줄거라서 완벽하게 모양내느라 고생안하셔도됩니다ㅎㅎ
★★★(스크램블을 모르시는 분들위해 참고사진을 올려요.
전에 사용했던 계란말이 사진이라 넓게 조리했던것이니 착오 없으시길...^^)
계란을 굴려서 골고루 익히고 색도 노릇하게 나오면
뜨거울때 종이호일로 단단하게 감아서 모양을 잡아줍니다.
그래야 계란이 식으면서 그모양대로 응고가 되겠죠^^?!!
(종이호일 대신 또는 랩이나 키친타올도 상관없어요.)
물고기 몸통처럼 한쪽끝은 뾰족해지도록
꼬아서 식혀줍니다.
그래야 한쪽은 뭉툭하고 한쪽은 뾰족하게 인삼모양을낼 수 있겠죠^^
통통하게 잘 나왔죠?!!!
이제 칼을 이용하여 뾰족한쪽을 뿌리처럼 만들어 줍니다.
★★★ 잘라낸 계란 버리시면 안돼요!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
만족스러운 결과ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이쁘게 모양이 나왔습니다.
꼭 저처럼 뿌리 세가닥으로 안하셔도 됩니다. 여려분들 마음대로^^
자연스럽게 틈 사이가 벌어졌죠^0^
거기에 잎채소 딱 꽂아주시면~~!!
사랑으로 만든 인삼 계란말이 완성 > _<
김이 없어서 표정을 못붙였지만ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ
표정 넣으면 완소 인삼캐릭터도시락될듯ㅎㅎ
스크램블 활용한 힘이 불끈~
인삼 오믈렛/계란말이 도시락만들기♥
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