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새콤 매콤 오징어 초무침 만들기★ 오늘은 손쉽게 준비할 수 있는 요리 레시피를 준비해봤어요^^ 장마철이라 기분도 가라앉고 입맛도 없네요ㅜ_ㅜ 그래서 준비한 포스팅~~~~~ 한주가 시작되는 월요일부터 장마때문에 우중충 축축하게 내리는 비도.... 아무래도 축축 쳐질때는 새콤한게 입맛을 돋우는데는 최고죠★★★ 비오는날 땡기는 새콤 매콤 오징어 초무침!! 초간단하지만 이쁘게까지 꾸밀 수 있는 팁까지~~~~ 포스팅을 하면서 사진을 보고있는 불다람쥐도 군침이 도네요@.@ 재료는 오징어, 각종 야채 입맛에 맞게 야채들은 준비하시면 됩니다! 오징어도 데쳐서 채썰어 준비하세요. 각종야채와 오징어를 채썰어 준다음에 양념장장에 버무려주세요. (양념장 비율: 고추장1 식초1 설탕0.5 소금 약간, 다진 파, 마늘 - 원래비..

아....... 입맛없을때 새콤한거 먹으면 침고이면서 입맛을 돋궈 주잖아요~ 그래서 저녁에 반찬으로 올렸는데 꼭 반찬이 아니여도 아주 유용한 오징어 요리! 안주로도 좋고 야식으로도 좋고 반찬으로 좋고 다이어트식품으로도 좋고ㅎ ★새콤한 오징어 무침★ 재료 : 오징어 한마리, 오이반개, 양파반개 (야채는 입맛에 따라 양을 정하시면 될 것 같아요ㅎ) 오징어는 굵은소금으로 박박 닦아 주신후 삶아주시고요 오이는 5-6cm 길이로 짤라주신후 채 썰어 주시고요 (오이도 소금으로 껍질을 비벼서 흐르는물에 씻어주세요~!!) 양파도 채썰어서 준비해주시면 90% 완성입니다ㅎ 자~~~~~~ 이젠 침샘을 자극시킬 새콤한 양념장을 만들어 봅시다ㅋㅋ 고추장:설탕:식초 1 : 1 : 1 비율입니다ㅎ_ㅎ 한식자격증딸때 배웠던 비율인데..