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집에 있는 불고기 고기와
자투리 야채를(피망,양파,파) 넣고 볶아줬어요
양념을 따로 만들어
고기에 버무려 주세요
양념을 만들어 놓고 고기양에 맞게 더하는게
실패를 줄이는 방법이에요.
간장 3숟갈( 양념 합친 후 간 보고 한숟갈 더 추가)
설탕 1숟갈반
미림 1숟갈
참기름 1숟갈
참깨 적당히
올리고당 1숟갈
후추 적당히
다진 마늘 1숟갈
다진 생강 1/3숟갈
양파,대파,피망 적당히
양념은 따로 준비해서 간을 보고 기호에 맞게
재료를 보충해 줍니다
센불에서 샤샤샥 볶아 줍니다.
버섯과 떡사리 또는 당면을 넣었다면 더 맛있겠갔쥬
기본맛 간단 불고기 레시피
Bulgogi recipe
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