집들이 요리) 달래전,달래무침 만들기, 달래 하나로 맛도 느낌도 전혀 다른 밑반찬 만들기

 

 

 

 

 

 

집들이요리 추천~!

달래 하나로 맛도 느낌도 전혀 다른 1타 2피 밑반찬 만들기★

 

요리 레시피는 오랜만에 올리는 것 같아요!

알바 마치고 오면 이래저래 바빠서 사진찍을 시간이 없다 보니까

반찬종류를 포스팅 할 수가 없었네용 ㅎ_ㅎ

 

 

하지만 이 요리는 스피드하게 할 수 있어서

이렇게 사진을 찍어 포스팅 한답니당 ^0^

 

 

 

 

 

마트에 갔더니 하우스 달래가 무지하게 나와있더라구요~

우리가족 좋아하는 반찬이니까 널 오늘 저녁 반찬으로 찍었어!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

 

달래전 - 달래, 메추리알, 고명할 재료(전 홍고추 사용)

달래무침 - 달래, 오이                                           

 

재료도 참으로 간단하죠잉?? ㅇ_ㅇ

 

 

 

 

 

 

 

달래는 물기를 충분히 털어준 후 (기름이 튀면 손 아야해요~~~ㅎㅎ)

3-4개를 잡아 또아리 틀어서 준비해 주세요!

자세히 보이게 별거 없는 사진 크게 올립니다용 -3-//

 

 

 

 

 

 

 

기름을 두른 후라이팬에 달래를 놓고

또아리 안에 메추리 알을 깨줍니당.

(밀가루 반죽하기도 귀찮고 손에 묻는것도 싫고 해서 사용하게 됐어요! )

 

 

 

요것은 손님상에 내놔도 인기 좋아요~ 이뿨서ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

요로케 간단하지만 특별한 고명 없이도

메추리알의 노란자 색이 달래색과 잘 어울려 이쁜

달래전이 된다니 참으로 좋죠!!!!!!

달래 아니고 쪽파로 해도 맛나요 -ㅅ-//

 

 

 

 

 

다음은 새콤달콤 달래무침 입니다요ㅅ.ㅅ

 

 

 

 

오이는 슬라이스해서 반잘라 준비, 달래는 그냥 사용하셔도 좋지만

버무렸을때 엉키면 젓가락질을 아무리 잘해도 막 엉켜 올라오니까ㅜㅜ

2등분 해서 사용할께요 ^.~

 

 

 

 

달래무침 양념장

  식초1   :   설탕 0.5 비율이구요~

 다진마늘,고춧가루, 소량의 간장 입맛에 맞게 사용하심 되요!

 

 

 

 

 

무침 요리는 항상

상에 올리기 전에 무쳐야 숨도 안 죽어서 식감이 더 좋죠잉~~!!!!!

 

 

 

 

전요리지만 간장에 찍어 먹을 필요엄써용 >_<

이쁜 달래전 옆엔 새콤달콤 달래무침이 있으니까요♡

 

 

 

 

 

 

맛도 느낌도 전혀 다른1타 2피 간단한 저녁반찬

이쁜 노랑이전과 아삭한오이와 새콤한달래무침 어떠세요~!???

아!! 글공, 요렇게 전 요리같은거 저녁상에 올릴땐

퇴근하고 온 직장인들을 위해 막걸리 한잔도 준비하는 센스

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ