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요즘같이 비가 내리고 쌀쌀할땐 퇴근길에 따끈한 국물이 생각나죠?!
그래서 오늘 알려드릴 레시피는
따끈한 국물요리가 생각날때 간단하게 즐길 수 있는 김치국수 말이 만드는 법을 알려드릴게요.
휘리릭~ 만들어서 후루룩 먹는다는
국수요리!
김치국수말이 만드는 법
재료
김치,국수,계란,김치국물
참기름,설탕,국간장,소금
(고명은 입맛에 따라 더 추가 해주셔도 됩니다.)
김치는 알맞게 썰어서 참기름과 설탕으로 기본 간을 해주세요.
김치국물은 2/3컵에 육수 2컵비율로 맞춰주세요.
(김치국물1: 육수2)
요즘은 육수를 미리 우려서 다들 냉장보관 하시잖아요^^*
아무래도 저희 집도 매일 국을 끓이다 보니 항상 준비를 해놓게 된답니당!
(없으실 경우는 찬물에서부터 다시마와 국물용 멸치를 넣고 끓기시작하면 5분후 두개다 꺼내주세요.)
김치국수말이에 육수를 먼저 끓여 놓고 그 다음에
국수를 삶아서 말아 놓으세요~
육수는 다시 한번 끓여서
계란물과 김치국물을 넣어준 후 마지막으로 간을 맞춰줍니다.
휘리릭 만들어서 후루룩 먹는 국수요리~!
김치국수말이 완성입니다^0^
김치국수말이 정말 간단하죠?!
김치썰어 밑간하고 육수끓이고 국수삶아서 육수를 부어주면 끝-
고명은 호박이나 김,계란지단 상관 없어요~
입맛에따라 준비해서 올려주시면 됩니다!
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